JU趴趴造

2015.12.18

是一個特別的日子，加上天氣寒冷，

所以我們就選擇了黑毛屋！

當然很幸運的是，有訂到位置！！！

黑毛屋的官網：http://www.kurogeya.tw/

為了停車方便，所以我們訂了南港中信店

夜晚的中信大樓，挺美麗的說，亮晶晶的外觀

而黑毛屋在Ｃ棟的二樓。

他們的菜單很可愛，很像小學的課本，

服務人員也很親切的介紹他們的菜單，

這家有火鍋跟壽喜燒唷！

在點完菜之後，服務人員就會一一擺上餐具跟醬料

首先會介紹▼右邊每一罐的作用

接著會說明，你面前三碟不一樣醬料的沾法，

有針對鍋內本來就有的兩塊豆腐的沾料，

還有蔬菜專用的黑芝麻跟白芝麻醬，

跟沾肉類的醬（蔥不夠還可以跟服務人員說唷！！）

在菜盤裡面，我覺得很特別的是馬茲瑞拉起司▼

他不能丟進鍋內煮，它要用筷子夾著，

然後輕輕涮他5-10秒，然後直接入口食用，

涮完後，起司會變得很柔軟，入口即化唷！

豆腐等湯滾後，就可以先食用！

這家店有清酒、果汁、調酒跟茶，

今天我點了調酒，酸酸甜甜的挺不錯喝！

接著，當然是重頭戲～～肉

分別點了

●伊比利豬，他的油花分布得很均勻，也有一定的厚度，

所以吃起來挺有口感的，有種ＱＱ的感覺，也沒有什麼不好聞的味道。

●宜蘭產六白黑毛豚，他有五花跟梅花兩個部位，

他建議先食用梅花的部位，因為五花的脂肪比較多。

肉感吃起來也相當可口唷！

在一開始點菜時，服務人員會問，要拉麵、白飯還是炊飯。

我們都點的炊飯，當把菜盤跟肉吃完後，

服務人員會先把大部分的湯舀起來（放在下張圖片的杯子內），

然後幫你煮炊飯，把白飯倒入鍋內，再加蛋跟蔥花，

超好吃的！原本以為吃完菜跟肉，不太夠想加點的！

但是最後配上這碗炊飯，剛剛好！！！

最後喝完它的湯，加上甜品，

他的甜品要從左吃到右，先吃水果，在吃楓糖冰淇淋，最後吃羊羹。

甜度慢慢提升！！

完美食用完畢～～～謝謝招待！！！