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很多人會問我們，疫情對我們的影響 。
我必須說，要不是我跟老闆還有正職，
不然應該很難撐下去。
話說，我們本來預計2020年2月農曆年完要正式營業，
孰不知在裝潢完後，就遇到全球疫情大爆發，
因此我們就決定2020年6月正式營業。
就當開始慢慢累積了一些人客時，
就遇到三級警戒，不能內用 ><，
就這樣我們2021年5-8月，整整四個月，
JU COFFEE完全沒有營業，
雖然還是有客人會跟我們購買濾掛或豆子，
但是，之前累積會來店裡內用的客人，
就這樣慢慢的流失了......
彷彿一切都得重新來過。。。。。
加上我們的營業時間，
初期一週只有六日兩天，
後期一週只有週日一天，
因此人氣得慢慢慢慢的累積。
你說，疫情對JU COFFEE有沒有影響，
肯定是有的！！！
但是在這樣的狀況下，
我跟老闆還是堅持每一支的咖啡豆，
都還是要手工挑豆，
因為我們知道，好的咖啡一定可以吸引到愛喝咖啡的人。
初衷，是不能遺忘的！！
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